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摘要： 餐饮服务管理专业擅长领域?1、餐饮管理与服务专业的主要就业方向有：本专业毕业生可在中西式餐厅、连锁快餐店、星级酒店、饭店、咖啡厅、酒吧、茶艺等技术管理工作，主要从业岗位有餐厅主管...

餐饮服务管理专业擅长领域?

1、餐饮管理与服务专业的主要就业方向有：本专业毕业生可在中西式餐厅、连锁快餐店、星级酒店、饭店、咖啡厅、酒吧、茶艺等技术管理工作，主要从业岗位有餐厅主管、酒店服务、餐饮营销、宴会设计、食品营养调配等。

2、专业简介：餐饮管理主要研究餐饮基本管理技术、餐饮经营策划等方面基本知识和技能，进行餐饮生产、服务、管理等。

3、餐饮类专业包括餐饮管理、烹调工艺与营养、营养配餐、中西面点工艺、西餐工艺。

4、这个学科涉及广泛的知识和技能，包括酒店房务管理、餐饮服务管理、前台接待服务、会议与活动管理、市场营销、财务管理、人力资源管理等方面。酒店运营与管理专业教授酒店房务管理知识。

5、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识。

重庆哪些餐厅的食材是真的用得很好的?

火锅在重庆，最有名的就是火锅，也是全国知名的特色美食，吸引了很多来中国的外国朋友。火锅有很多种，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅等等。

德庄德庄是一家创立于1999年，以麻辣鲜香口味特色著称于业内的重庆火锅典型代表品牌，以德庄毛肚、德庄汤、德庄酒、水三脆毛肚和青青草鹅肠均是这个火锅品牌备受欢迎的菜品，目前这个火锅品牌的销售网络已经遍布全国各地。

永川香肠永久香肠是重庆的地方特产。香肠可以说是过年餐桌上的必备菜肴。闻到香肠的味道让我流口水。将主鲜猪肉用温水洗净，瘦肉切成豌豆大小的肉丁，肥肉约为瘦肉的一半大小，然后加入食材混合腌制。

食材新鲜，菜品繁多，性价比很高！过道豆花豆花是重庆麻辣界的一股清流。这家豆花店店面很小，是标准的路边店。豆花的味道也不错，跟老重庆一样。除了豆花，他做的菜味道也不错，不比一些大牌餐厅差。

每串配料都是独立串放在竹签上，然后用锅烹煮，烹煮结束后可以蘸酱料吃。主要是很适合本重庆人嗜辣如命的爱好能挑战他家干油碟的都是真汉子。

毛肚烫火锅，已成为重庆火锅的标配。鸭肠，或者鹅肠，也是重庆老火锅菜单上最常见的食材之一，鸭肠味道有些怪，喜欢吃的人喜欢得不得了，不喜欢的人就觉得很难吃。鹅肠则味道比较好，一般人都喜欢吃。

餐饮合同

合同签订后___天内，乙方须向甲方提供所授权的可签单人员名单、签字字样以及近期免冠照片(或身份证复印件)，作为附件附于本合同之后。经甲乙双方确认后，是为乙方享有签单挂账权利的最终人员。

餐饮合同 篇1 甲方： 乙方(厨师、服务员)： 经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。 合同期限： 合同期限为 年， 年月 日起至 年月 日止，约定期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。

第三十五条 甲方应在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在15日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。

餐饮管理课程实践

必修课如下：现代酒店管理、酒店心理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。

爱是成功的基础。 做好基层管理工作，要具备2年以上的实际工作和经验积累。 初中毕业后，跟随父亲在餐饮行业最底层的服务员开始做起，边实践边学习。

家门店至少应有1名员工参与学习，须要学习的内容包括：食品安全基础知识、食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全风险管理与突发事件应急管理、食品安全管理实务、综合素质专题、不同类别食品安全课程。

小伙伴们，上文介绍柒叁餐饮的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。