水果采购的工作总结

摘要： 水果采购工作总结1、通过上表对比，水果组出现负增长，熟食组销售同比负增长，南北干货组毛利率和毛利额有所下降，其它干货组毛利率有所下降。2、现就xxxx年超市工作做如下总结。 xx...

水果采购工作总结

1、通过上表对比，水果组出现负增长，熟食组销售同比负增长，南北干货组毛利率和毛利额有所下降，其它干货组毛利率有所下降。

2、现就xxxx年超市工作做如下总结。 xxxx年至xxxx年销售情况对比与分析 通过上表对比，水果组出现负增长，熟食组销售同比负增长，南北干货组毛利率和毛利额有所下降，其它干货组毛利率有所下降。

3、总结一年的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但通过冷静的自省，本身还是有诸多的不足，如：整体上的操作不够自如，商品损耗的控管力度不到位。

4、写作思路及要点：先从实际的工作中进行总结，最后给出一定的心得。因为要热爱，所以要热心 开水果店一定不是一件很轻松的事情，每天凌晨4-5点起来到批发市场采购，晚上11点后还要打理收摊。

5、工作总结就是让上级知道你有什么贡献，体现你的工作价值所在。所以应该写好几点：你对岗位和工作上的认识具体你做了什么事 你如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。

我想采购水果我想知道要注意哪些,经验?!

1、供应商要提供尽可能详细的资金、经营许可证、产品、生产规模、资信认证等相关报告。资料越详细越好。

2、色泽要鲜艳自然，不要死色，如柑橘类及木瓜要选橘红色，偏黄色的较差。有绒毛的水果，要看绒毛长短，绒毛长的比短的好，如水蜜桃、奇异果、枇杷 。外皮细致光滑比粗糙的好，如柑橘类。

3、(1)采摘前做好充分准备：首先要准备好采摘水果的工具，如篮子、果篮、果梯、运输车等。或塑料泡沫和其他软材料。果梯应坚固且足够高，以到达树顶的果实。参与者剪短指甲。

4、水果批发要及时质检 水果进到店里，要马上进行质量检查，不好的要立刻挑出来。质检后水果要按照规定分盒包装。用打包机热膜包装(这也利于保鲜)，然后上架。

新手卖水果如何进货

1、基本上就去批发市场拿货。多数水果店去拿货就是去批发市场，距离不远，很方便，每个城市都会有水果批发市场，量小就找小的批发市场，量大就找大一些的批发市场。从产地直接拉回来。

2、新手卖水果进货的渠道有大型水果批发市场、专业水果供应商、水果品牌加盟企业、农户种植基地、线上平台采购等。

3、当地批发市场进货 批发市场内涵盖了各种商品，也聚集了众多的供货商，经营一家水果店，前往批发市场进货，是比较省事的进货方式，不用大费周章的寻找货源，还可以将多个商家的货源放在一起比较，从而筛选性价比较高的产品。

4、水果店有这3个进货渠道：批发市场 批发市场是大多数水果店的选择，水果批发市场分大型和中小型，大型批发市场相对来说价格稍低一些，就看自己离市场的距离远近，将路费、油费计算在内，哪个市场更加划算则选择哪个。

5、本地的批发市场 这是大多数水果店去拿货的场地距离不远很方便，每个城市都会有水果批发市场，有些城市比较大一些，有些城市比较小，总之量小就找小的批发市场，量大就找大一些的批发市场。

6、水果店去批发市场拿货是最划算的 水果店拿货直接去当地的水果批发市场，目前大部分的水果店都是直接从水果批发市场进货的。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关水果采购工作分享的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！