餐饮培训学徒_餐饮学徒主要做什么
摘要：
有人说，遇名师三五年成器，否则三五年一事无成，然后就是炒菜和这个基本这个学配菜呢，大概也就一个月左右就能学会 主要是练刀工 然后第二个月呢，就基本上能够熟练的这个，掌握这个炒菜的这... 去厨师学校学厨师好一点,还是去当学徒好一点?
当然是去做厨师的学徒好呀，学校的学生是一对百。而学徒是一对一，或一对少。更何况，现在食客都是去餐厅吃饭，建议比较多，所以经验也比较足。而没有人去学校吃饭，所以学校的教程食谱什么的，永远少了些味道和感觉。
当然是去学校学好，学校师资力量更强，设施更齐全，上课都是一人一锅，一人一灶的学习，不用像去当学徒一样担心摸不到锅，老师没时间教你的情况出现。
还是去学校里学习会好点，必定厨师学校学出来的知识都是比较专业和系统化的。
学厨师建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。
学校学习，学费相较于学徒会比较贵。另外，因为理论居多，进入酒店后，实战性没有那么强。进入工作岗位后，还需要很长时间的摸索适应过程。去当学徒还是去学校学习要看自己以后的职业规划。
快餐炒菜去哪里学
1、蓝翔技校 蓝翔技校，创办于1984年10月；学校设有汽修、美容美发、厨师、电脑、数控、电焊、挖掘机等8个专业、60余个工种。蓝翔技校作为一所以挖掘机为主的技校，同时也开设有烹饪专业。
2、快餐炒菜去广州味之兴、广州厨煌餐饮、鲜天下餐饮学。
3、厨师创业致富易：对于创业的，新东方烹饪有专门的创就业指导中心，降低成本提高利润易致富 新东方烹饪中餐课程丰富，掌握厨师技能，学会热门菜品。熟练掌握各项烹饪基础技术，以及厨房设施设备的规范使用、维修和保养等技能。
4、学习小吃技术可以去当地的烹饪学校、职业学校、专业的小吃培训机构或者网上的教学视频进行学习。
5、可以考虑去专业的烹饪学校。如果想学习成为一名厨师，可以考虑去专业的烹饪学校。这些学校通常提供全面的烹饪课程，包括理论知识和实践技能的培训。可以学到各种烹饪技巧、食材处理、菜品创作等。
新手想学厨师,该怎么做呢
新手学厨师有三种方式：分别是自学，到学校学习和到饭店当学徒。无论是自学，到学校学习还是到饭店当学徒，三种学习途径是适合不同的人的，所以新手怎么学厨师还得综合自己的实际情况考虑。
到专业的厨师学校学烹饪技术；到酒店里“拜师学艺”，跟着酒店师傅学习烹饪技术；跟着菜谱、美食视频自学。下面通过对比的方式为你介绍三种学厨师的途径，相信对你会有帮助。首先，说一下自学烹饪这条途径。
去专业的烹饪学校。零基础建议去专业的厨师学校，上课期间可以多加练习，跟老师一步一步学。看老师怎么操作火候，调料，翻炒等等。
自学大多是自身兴趣，自己做菜自己吃，基本上是通过食谱、经验或者视频等方式学习，但是在刀工、细节处理和技巧方面肯定是不足的。到学校学习。
酒店当学徒能学到东西吗?
1、能。酒店学徒在酒店工作，可以接触到酒店运营的各个方面，包括客房管理、餐饮服务、前台接待等。通过实际操作和学习，学徒可以掌握酒店服务的基本技能和知识，提升自己的服务水平。因此可以学到技术。
2、酒店学徒是最能学到东西的，甚至可以学到管理，学徒没什么事情做的，如厨师等 比小饭店还轻松，但是你得拜个好师傅教你技术。
3、酒店当学徒肯定是能够学到很多东西的，酒店的专业也是很多的。管理专业，餐饮专业等等都是不错的。
4、甚至一些高档材料等，酒店不可能提供给你。第二：三星级以上的酒店是不会让主厨带徒弟学习的，只有中小型的餐馆才能允许带徒弟。第三：在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练，在酒店是完全不可能 所以去四川学习川菜吧。
厨师学徒要学多久?
对于社会工作者而且是爱好烹饪行业的业余朋友，只是想学学自己吃提高下自己的厨艺的，建议选个短期培训班就好了。根据不同的学习需求，一般十几天到两三个月就可以了。
新手想要学厨师建议选择正规大院校，看师袭资力量是否雄厚，大院校都有分长期和短期，长期有两年、三年的，肯定比短期的费用要高，短度期一般3到8个月，如果年纪小建议学长期，如果只是单纯的兴趣爱好那答学短期就可以了。
一般没基础的开始学习需要1到2年时间，有些需要2年多的时间，如中餐，需要刀工、掌勺、翻锅，还有火候掌握，然后才是各个菜系的代表菜品的不断学习。需要反复练习掌握。烹饪分：中餐、西点、西餐。
那么，学厨师当学徒要多久呢？有人说，遇名师三五年成器，否则三五年一事无成。
然后就是炒菜和这个基本这个学配菜呢，大概也就一个月左右就能学会 主要是练刀工 然后第二个月呢，就基本上能够熟练的这个，掌握这个炒菜的这个基本规律 也就是说新手学厨师呢，最快的大概三个月左右就能学成 。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关餐饮培训学徒的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
