北京当地餐饮业（北京当地餐饮业发展现状）

摘要： 北京好吃的餐饮1、东兴楼饭庄干靠肉条东兴楼是八大鲁菜饭庄之首，干靠肉条曾经得过北京市烹饪大赛一等奖，简简单单的猪肉原料在厨师出神入化的腌制翻炒下却有着非同一般的美味。2、花家怡园...

北京好吃的餐饮

1、东兴楼饭庄干靠肉条东兴楼是八大鲁菜饭庄之首，干靠肉条曾经得过北京市烹饪大赛一等奖，简简单单的猪肉原料在厨师出神入化的腌制翻炒下却有着非同一般的美味。

2、花家怡园是一家北京传统的餐馆，环境优美，装修精美，十分有京味。这里的菜品丰富多样，口味独特。其中，“豆腐脑”是必点的一道菜品，味道鲜美，清真可口。而且这里的价格十分实惠，人均消费在70元以内。

3、第二家好吃饭店：全聚德烤鸭店。同样是北京的烤鸭名店，其历史更是可追溯到1864年。经过几代人的发扬，全聚德的烤鸭技艺愈加精湛。此外，店内还提供其他美味佳肴，如北京炸酱面、王府饺子等。第三家好吃饭店：小吊梨汤。

4、四季民福烤鸭店故宫店：北京烤鸭是人所共知的。这家烤鸭店主打菜就是烤鸭，皮脆肉嫩味道鲜美，蘸料也非常好吃。如果到北京旅游，必须要尝一尝。全聚德前门店：全聚德也是北京老字号的餐厅成立至今有150多年的时间。

北京本地人美食指南北京本地人美食街

1、北京本地人去的小吃街有王府井小吃街、簋街、前门美食街、霄云路美食街、阜成路美食街。簋街是北京著名的美食街，被誉为北京餐饮第一街，也是北京最火爆的美食街，麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。

2、王府井小吃街：位于东城区王府井大街，这是北京最具有代表性的小吃街之一，这里的小吃口味丰富，价格实惠，是游客和本地人都喜欢的去处。

3、王府井小吃街 王府井小吃街是北京本地人去的小吃街之一，聚集了各种地方名优小吃。街上有很多摊位和店铺，可以品尝到各种地方特色小吃。

4、王府井大街南起东长安街，北至中国美术馆，全长约1600米，是北京最有名的商业街。王府井的日用百货、五金电料、服装鞋帽、珠宝钻石、金银首饰等，琳琅满目，商品进销量极大，是号称“日进斗金”的寸金之地。

5、北京有很多适合外地人去吃的小吃街或店，以下是一些比较便宜不坑的小吃街或店：王府井小吃街：王府井小吃街是北京著名的小吃街之一，有很多地道的北京小吃，价格也比较实惠。

北京餐饮营业执照办理条件

1、餐饮行业需要在当地市场监督管理部门办理食品经营许可证，否则属于无证经营，是违法行为！第九条申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。

2、办理营业执照条件1股东符合法定人数；2有符合公司章程规定的全体股东认缴的出资额；3股东共同制定公司章程；4有公司名称，建立符合有限责任公司要求的组织机构；5有公司住所。

3、如果是代办，需要填写《委托代理人证明》。个体工商户营业执照办理一般只需三个工作日，如果效率比较高的单位，当天就可以拿到执照了。

4、法律主观：一般来说，餐厅开业至少要办六种证照。营业执照当然是最重要的啦，办理营业执照的同时要办理餐饮服务许可证、消防审批、通过环境测评取得排污许可证等证照，同时还要为从业人员办理健康证。

5、办理前制式营业执照主要有如下步骤：名称预登记首先到当地工商局领一份名称预先核准申请书，再按要求填表，填完以后需持本人身份证和户口本的（复印件）到名称核准处查询，名称核准后，一般7个工作日。

6、法律分析：申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。

北京餐饮特色菜有哪些

北京烤鸭：北京最有名的特色菜之一。烤鸭外皮金黄酥脆，肉质嫩滑，搭配薄饼、葱丝和甜面酱，形成独特的风味。炸酱面：炸酱面是北京的传统面食之一。用面条搭配特制的炸酱、豆腐干、黄瓜丝等配料，口味复杂，香气四溢。

北京菜特色菜主要有北京烤鸭、京酱肉丝、鱼头泡饼、葱爆羊肉、黄焖鱼翅、抓炒鱼片等。北京烤鸭 烤鸭是北京菜的代表，基本上到北京游玩的人都会去吃，地道的北京烤鸭在全世界都很有名。

砂锅白肉：砂锅白肉是誉满京城的一道特色菜肴，这道菜将酸菜的酸爽咸香与白肉完美结合，适合在数九寒天吃，配上锅底儿酸菜，解腻又舒服，又暖和！有经验食客会先沾着韭菜花等配料享用肥而不腻的肉片，时不时再吃上一口酸菜。

丰泽园饭庄葱烧海参招牌葱烧海参曾获得金奖，名扬海内外。成菜颜色光泽油亮，葱香浓郁，海参柔软滑嫩，鲜咸爽口。

北京好吃的特色美食：北京烤鸭：全聚德挂炉烤鸭、便宜坊焖炉烤鸭，色泽红润，肉质肥而不腻，被誉为“天下美味”而驰名中外；豆汁儿。老字号，“品正宗豆汁的好去处”。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关北京当地餐饮业的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！