广州美食的传说和来源1、粤菜的历史典故有以下四个，分别是伊府面、护国菜、龙虎斗、谭家菜。伊府面。伊府面在郑州一带的传说是：唐朝邺城（今河南安阳）有位姓伊的将军。2、起源于南朝，广式月饼是广东传统糕饼的代表之一。广式月饼的历史可以追溯到南朝时期，那时的月饼是一种象征月夜团聚的甜品。便是在这个寓意之下...